日前,上海检验检疫局和上海市质量技术监督局联合组成审核组,顺利完成了对上海市10家获ISO9001认证的食品生产企业认证有效性的抽查。
抽查的这10家食品生产企业,都建立了文件化的质量管理体系,具有满足产品要求的生产设备、控制和检测资源。企业能通过内审和管理评审,发现问题,采取纠正措施,产品质量稳定,符合标准要求,大多数企业生产现场的环境和人员卫生状况良好。抽查中也发现个别企业质量管理体系运行稍显不足,企业执行ISO9001标准深度不够,有的企业在获证后工作有所放松,具体反映在对供方的控制、顾客要求的评审、顾客满意度调查等方面。